Ullas sockerkaka
2 ägg
2½ dl socker
75-100 gr. Smält smör
rivet citronskal (eller 2tsk. vaniljsocker)
1½ dl grädde eller kokande vatten
3dl vetemjöl
1½ tsk. bakpulver
Till formen smör och ströbröd.
Ägg och socker vispas poröst.
Tillsätt avsvalnade smöret, citronskal och grädden.
Sist mjölet väl blandat med bakpulvret.
Smeten hälls upp i en väl smord och bröad form.
Gräddas i ca: 200- 225 grader ca: 40 min. eller testa med en tandpetare och den känns torr i mitten.
Kommentarer
Trackback